Núcleo Avançado em Tecnologia de Alimentos (NATA)

O Núcleo Avançado em Tecnologia de Alimentos (Nata) oferece ensino médio integrado aos cursos de Panificação & Confeitaria e Leite & Derivados. O objetivo é formar técnicos(as) especializados(as) para indústrias, redes varejistas e controle de qualidade. Criado em 2009, em parceria entre o Instituto GPA, a Secretaria Estadual de Educação e a Secretaria de Agricultura do Rio de Janeiro, o Núcleo está localizado no Colégio Estadual Comendador Valentim dos Santos Diniz, em São Gonçalo (RJ). O Nata desenvolve e incentiva atividades práticas nas usinas-piloto, visita técnicas, estágios internos e externos, trabalhos de iniciação científica e participação de alunos(as) em feiras e congressos do setor, além de estágio obrigatório de 120 horas.